#Seasonal Intredients #Burdock #오늘 밤 무엇을 먹습니까? 킴 장 -체올 (Kim Jang -Cheol)의 시작부터 겨울 바람이 딱딱해질 때 굴의 맛은 더 깊어집니다. 기후 변화가 증가함에 따라 천연 산악 동굴과 굴은 기후 변화에 매우 민감합니다. 맛있는 성분이기 때문에 겨울의 굴을 포함하여 조개류에 노로 바이러스의 위험이 있습니다.
올해 첫 굴
Kimchi, Burdock Stew 및 Egg White Rotation (노른자위가있는 나머지 백인과 함께)
굴은 프라이팬에 밀가루로 채워진 기름으로 요리 된 기름으로 채워진 오일로, 굴은 지진 굴 맛과 아로마를 통해 채워진 굴! .naver.com/poutian/221440764582
재료의 마스터 _ 굴 트리밍 및 보관, 굴 요리 (굴, 굴 두부 스튜, 버터 페트리 화) 재료의 마스터 -YSTER 스토리 -YSTER TRIMMING -OYSTER -OYSTER -OYSTER CUISINE (Oyster, Oyster Tofu, Burr. Blog. Naver .com
#burdocking
가을과 겨울 반찬 Burdock Stew
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성분의 마스터 _doofox 및 재료의 성분, 재료의 마스터, 손질 방법 * Burdock Story * Handing Method * Burdock Storage * Burdock & nbsp… blog.naver.com
Burdock은 아시아에서 주로 재배되는 뿌리 채소이며 섬유질이 풍부하고 항상 많은 성분입니다. 또한 한국, 일본 및 중국의 다양한 요리와 반찬, 자동차 및 의약 허브에도 사용됩니다. 나는 Burdock Stew를 나누고 싶다! 1) 짐을 얇게 썰고 물에 담그십시오. 2) perilla 오일을 저어줍니다. 3) 물을 넣고 요리하십시오. 4) 조미료를 최소화하십시오.
1) 짐 록을 얇게 썰지 말고 물에 담그지 마십시오. -부처는 탄닌이라는 성분이 있기 때문에 항산화 및 항균 활성을 가지고 있습니다. 당신이 그것을 담그면, 그것은 탄닌을 제대로 먹지 않는 방법입니다. 수렴성 맛을 없애기 위해 일반적으로 색이 변하는 것을 방지하기 위해 물에 담그고 있습니다. 앞으로 요리하십시오 ~ 2) Perilla 오일을 저어주세요. – Burdock은 성분의 단맛과 독특한 아로마를 가지고 있습니다. 섬유질이 많기 때문에, 많은 perilla 오일은 오랫동안 중간 열에서 많은 튀김이며, 맛과 아로마는 살아남고 섬유질은 부드럽습니다. *저어 -불에 타지 않도록 열에 천천히 달콤하게 볶습니다. ~~~~. 밀어 넣을 때 perilla 오일이 끓인다는 현상이 있습니다. . 이 경우 올리브 오일, 포도 종자 기름 및 식용 오일을 첨가하는 방법이 있습니다.
3) 물을 요리하지 말고 요리하지 마십시오 .- 잠시 볶으면 수분을 추가하고 Burdock이 부드럽습니다. 오랫동안 튀긴 후에는 물을 첨가하지 않고 스튜를 부드럽게 만들 수 있습니다. 4) 조미료를 최소화하십시오. -소스 소스, 스타 시럽 및 작은 설탕은 맛있습니다. 당신이 너무 많은 양을 만들면, Burdock의 맛과 향기는 간장과 설탕으로 숨겨져 있으므로 맛을 제대로 알 수 없습니다.
Burdock Gimbap #Burdock Yubu Sushi #Burdock #Burdock Rice #Burdock Tofu Stew로 사용하는 것이 좋습니다.
오늘만 먹을 수있는 한 식사! 단순하지만 집 쌀로 단순화했습니다. #Already Gyeongui Natural Bob